Brauereiführung statt Fußballspiele

Unter dem Titel “entdecken – erleben – verkosten” führte unser Stammtischausflug nach Traunstein ins Hofbräuhaus. Nach einem freundlichen Empfang im Maximilianstüberl durch Petra Heim gab es gleich eine Bierverkostung mit Brezen. Es folgte ein kurzer Videofilm über die Entstehung des Hofbräuhauses und die Familie Sailer, die bereits in 4. Generation die Brauerei führt.
Anschließend folgte ein interessanter Rundgang durch die imposante Anlage mit Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller, Lagerkeller und Füllerei. Petra informierte sehr viel rund ums Bierbrauen und die Familiengeschichte der Sailers. Mit ihrer humorvollen Art machte sie den Besuch zu einem kurzweiligen Erlebnis.
Nach der Führung ging es ins Bräustüberl am Stadtplatz und wir stärkten uns mit Bierspezialitäten und bayerischen Wirtshausschmankerln und ließen uns auch nicht von einem kurzen aber sehr heftigen Gewitter vertreiben. Auch ein schönes Erlebnis geht zu Ende und der Busfahrer brachte uns mit vielen neuen Eindrücken und Wissen über die Braukunst nach Bad Reichenhall zurück.